Hvedestykke m/havsalt

Varenr. 700240

Hvedestykket er lavet med en stor andel af vores egen milde surdej, hvedemel og lidt fuldkorns rug og hvede. Tilsat honning og havsalt for lige at afstemme smagen. Et stykke der gør sig til det meste, og som ikke overdøver selv det mest sarte og delikate fyld.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1125 kJ [269 kcal]
Fedt 3,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 48,6 g- heraf sukkerarter 0,9 g
Kostfibre 3,5 g
Protein 8,6 g
Salt 1,4 g.

Tilberedning: optøs ved stuetemperatur i 30min. eller på køl natten over i pose eller tildækket med plast. Det optøede brød bages ved 200°C i ca. 8-10 min. Kan med fordel dampes lidt ved indsætning i ovn.

Ingredienser: Ingredienser: HVEDEmel(hvedemel, melbehandlingsmiddel(E300)), vand, RUGmel – groft fuldkorns, FuldkornsHVEDEmel(FuldkornsHVEDEmel, melbehandlingsmiddel(E300)), rapsolie, DURUMHVEDEmel, grov, Havsalt tilsat jod (1,4%), gær, honning, Bagehjælpemiddel(HVEDEmel, enzymer), emulgator (E472e), surdejskultur, salt med jod.

Kan indeholde spor af sesam og mælk.

Nettovægt: 120g

Opbevaring: ved -18°C, må ikke indfryses igen efter optøning