Håndværkere Fuldkorn
Håndværkere fuldkorn
august 11, 2017
Show all

Gulerodsbrød m/majsdrys

Varenummer: 0a3fc33754cb Kategori:
Beskrivelse

Varenr. 750010

Det store indhold af gulerødder og solsikkekerner bidrager til at dette er et lækkert og utrolig saftigt brød. Brødet er bagt med surdej, der er med til at give en rigtig dejlig smag. Brødet er drysset med majsdrys der giver en super lækker sprød skorpe. Kombinationen af det saftige indre og sprøde ydre er yderst delikat.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1003 kJ [240 kcal]
Fedt 3,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 42,2 g – heraf sukkerarter 0,3 g
Kostfibre 2,4 g
Protein 8,6 g
Salt 1,14 g

Tilberedning: optøs ved stuetemperatur i 3-4 timer, eller på køl natten over i pose eller tildækket med plast. Det optøede brød bages ved 200°C i ca. 10-12 min.
Kan med fordel dampes lidt ved indsætning i ovn.

Ingredienser: HVEDEmel(HVEDEmel, melbehandlingsmiddel (E 300)), vand, gulerødder(12,4%), solsikkekerner, majsdrys, salt med jod, HVEDEgluten, rapsolie, gær, emulgator(E472e), surdejskultur.

Kan indeholde spor af sesam og mælk.

Nettovægt: 600g

Opbevaring: ved -18°C, må ikke indfryses igen efter optøning