Håndværkere Fuldkorn
Håndværkere fuldkorn
august 11, 2017
Show all

Groft kernebrød

Varenummer: 38df6138a02a Kategori:
Beskrivelse

Varenr. 750340

Groft kernebrød er bagt med masser af hørfrø, rugkerner og hvedekerner. Det er ydermere tilsat surdej der sammen med kernerne giver et super smagfuldt og lækkert brød.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1128 kJ [270 kcal]
Fedt 5,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 43,9 g – heraf sukkerarter 1,5 g
Kostfibre 4,4 g
Protein 9,2 g
Salt 1,29 g.

Tilberedning: optøs ved stuetemperatur i 3-4 timer, eller på køl natten over i pose eller tildækket med plast. Det optøede brød bages ved 200°C i ca. 10-12 min. Kan med fordel dampes lidt ved indsætning i ovn.

Ingredienser: HVEDEmel(HVEDEmel, melbehandlingsmiddel(E300)), vand, hørfrø, RUGkerner -skårne, HVEDEkerner maltede, RUGmel – groft fuldkorns, RUGsigtemel, birkes, salt med jod, SESAMfrø, rapsolie, gær, havregryn – finvalsede, sukker, emulgator (E472e), surdejskultur.

Kan indeholde spor af sesam og mælk.

Nettovægt: 600g

Opbevaring: ved -18°C, må ikke indfryses igen efter optøning