Vendsysselske pebernødder

Varenr. 3000300

Her er der tale om et produkt hvor der virkelig er tradition og historie bag. Jensen Brød overtog produktionen af de Vendsysselske Pebernødder i 1990, og har bagt de populære Vendsysselske pebernødder op til hver jul siden da. Her før blev der bagt efter samme opskrift hos A/S Rutana- vest i Frederikshavn fra 1979-1990, og før det hos fællesbageriet i Hjørring fra 1942-1979. Der er ydermere fortællinger om at der er bagt efter opskriften helt tilbage i 1897.

Fra at have været et lokalt produkt, er salget af de Vendsysselske Pebernødder steget støt over de sidste år, og de er efterhånden blevet landskendt.

I 2016 blev Vendsysselske pebernødder kåret til Verdens bedste pebernødder af Dansk Julemands Laug.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1573 kJ /376 kcal
Fedt 4,9g – Heraf mættede fedtsyrer 1,5g
Kulhydrat 72,5g – Heraf sukkerarter 26,7g
Kostfibre 2,7g
Protein 8,1g
Salt 0,07g

Ingredienser: HVEDEmel, sukker, margarine (palmeolie, rapsolie, vand, salt, emulgatorer (E471, E475, E322(solsikkelecithin)), aroma, surhedsregulerende middel (E330), farve(E160a), vitamin A), sirup, vand, hjortetaksalt, nellike, melbehandlingsmiddel (E300).

Sælges i kasser af 50x200g
Opbevaring: Opbevares tørt